El Moderno Destilador-Licorista
Autor: Valsecchi, Pedro Pablo
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El Moderno Destilador-Licorista
El moderno destilador-licorista es un manual en el que se contienen más de 2.000 fórmulas para elaborar aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres con notables secretos inéditos de utilidad para los cafeteros, perfumistas, fabricantes de cerveza, expendedores y cosecheros de vino. Esta es la cuarta edición, aumentada con importantes fórmulas para confeccionar el ajenjo, kirsch, chartrende, Curazao, Vermut, Coñac y otras especialidades
De: Bukz España
Editorial: Editorial Maxtor
Número de páginas: 456
Categoría:
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