Lavado De Ropa En Alojamientos

Autor: Guillen Perez, Carolina

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Lavado De Ropa En Alojamientos

Este manual presenta los contenidos necesarios para abordar con éxito el trabajo diario realizado en un servicio de lavanderí­a profesional. De manera práctica, sencilla y didáctica se exponen cuestiones técnicas imprescindibles, empezando por el lugar que ocupa el servicio de lavanderí­a dentro de la actividad del departamento de pisos y del hotel, analizando las relaciones y comunicación que surgen a partir de aquí­. Se exponen detalladamente las cuestiones relacionadas con el etiquetado, fibras y marcado de la ropa para conocer el tratamiento más adecuado en cada caso. Se explica el proceso de lavado junto con los factores, maquinaria y productos que lo conforman para analizar después los procedimientos de almacenamiento y aspectos de salud e higiene aplicados al contexto de una lavanderí­a integral.;Una metodologí­a expositiva acompañada de gráficos e imágenes facilita la comprensión de los contenidos. Al inicio de cada capí­tulo se presenta un sencillo esquema y se termina con un breve resumen acompañado de los correspondientes test de autoevaluación que servirán de repaso y consolidación de los conocimientos adquiridos.;La obra responde al contenido curricular que se define en el RD 1376/2008 de 1 de agosto, modificado por RD 685/2011 de 13 de mayo, que regula el certificado de profesionalidad;Operaciones básicas de pisos en alojamientos que incluye el MF 0707_1 que da tí­tulo al libro.;A fin de afianzar y ampliar conocimientos se recomienda al lector realizar sus propios esquemas, elaborar un pequeño glosario, cumplimentar la documentación planteada y consultar la bibliografí­a y webgrafí­a propuesta.;Carolina Guillén ha trabajado en diferentes empresas del sector hostelero y turí­stico (Viajes Marsans, Olimar, Spanair.) y desde 2010 imparte docencia en el IES Hotel Escuela de Madrid, especializada en el módulo Gestión del departamento de pisos, realizando prácticas con los alumnos en la lavanderí­a y en el mismo hotel.

De: Bukz España

SKU: 9788428334549

Editorial: Paraninfo

Número de páginas:

Categoría:

  • Libros de Texto y Formación
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