Tratado General De Carnes

Autor: Peña Y Valle, Ventura De

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Tratado General De Carnes

Tratado general de carnes que comprende todo lo concerniente al conocimiento de sus clases, especies y calidades, á su fomento y uso; presenta un vasto conjunto de nociones interesantes y poco comunes de economía, policía e higiene relativas á un ramo del mayor interés para la salud pública, y para la conservacion y aumento de este artículo rural de primera necesidad. Contiene un amplio catálogo bibliográfico ordenado alfabéticamente.

De: Bukz España

SKU: 9788497617130

Editorial: Editorial Maxtor

Número de páginas: 280

Categoría:

  • Cocina
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