Cursos de formación

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y...

La historia, la geografí­a y los cruces entre diversas culturas, mundos y tiempos -así­ como las religiones, creencias y tabúes- configuran lo que somos y lo que comemos;convirtiendo nuestra gastronomí­a...

La Cocina es una de las disciplinas artí­sticas con más proyección en el comienzo del siglo xxi y, como tal, los profesionales que a ello se dedican no pueden obviar...

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0064) Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente...

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0063) Preelaboración y conservación de vegetales y setas, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al...

Para poder realizar elaboraciones culinarias a la vista del cliente de la manera más profesional posible, hemos de conocer previamente el utillaje, maquinaria y material conveniente, y aplicar con destreza...

MF1049_2 - ELABORACIóN Y EXPOSICIóN DE COMIDAS EN EL BAR CAFETERí­AMARINA MOTTO Lí“PEZ, MIGUEL -NGEL FERN-NDEZ MEN+NDEZLA ELABORACIóN DE COMIDAS EN EL BAR-CAFETERí­A TIENE UNAS CARACTERí­STICAS

Los cambios sociales, tecnológicos y educativos que se han producido en las últimas décadas han incrementado la preocupación y el interés por estudiar la utilización del tiempo libre por parte...

El medio acuático, a diferencia del terrestre, supone para las personas un escenario desconocido con unas caracterí­sticas propias que lo hacen especí­fico.;Desde un enfoque eminentemente práctico, este manual aborda de...

Las instalaciones de riego, iluminación, drenaje...y la maquinaria de jardinerí­a son los elementos principales de este texto, en el que se estudian sus principales caracterí­sticas, tanto de sus componentes como...

El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF0162, incluida en el Módulo Formativo MF0519_1: Operaciones auxiliares en los cultivos y de mantenimiento de instalaciones en explotaciones agrí­colas, que...

Este texto se ajusta a la Unidad Formativa UF009 que trata del;Mantenimiento, Reparación y Manejo de Tractores, la cual forma parte del Módulo;Formativo MF0526_2 sobre Mecanización;e instalaciones agrarias, que a...

El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF0966, incluida en el Módulo Formativo MF1292_1: Recolección de frutos, semillas, hongos, plantas y otros productos forestales comercializables, que a su...

Este libro presenta los contenidos más recientes dentro del campo de la topografí­a en relación con los principales métodos de trabajo para la agrimensura y nivelación de terrenos, describiéndose de...

Técnicas y métodos ecológicos de equilibrio entre parásitos, patógenos y cultivos corresponde a la Unidad Formativa UF0210, incluida en el Módulo "Prevención y manejo de la sanidad del agroecosistema" (MF0718_2),...

Este libro, titulado Operaciones auxiliares de riego en cultivos agrí­colas, corresponde a la Unidad Formativa UF0160 (50 horas), incluida en el Módulo Formativo MF0518_1 "Operaciones auxiliares de riego, abonado y...

El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF2010, incluida en el Módulo Formativo MF1801_2: Manejo del colmenar, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (AGAN0211):...

El texto que presentamos con el tí­tulo de Manejo, riego y abonado del suelo (UF0012) pertenece al Módulo formativo MF0528_2 Operaciones culturales y recolección de la fruta, incluido en el...

Este libro presenta los contenidos más recientes en las tareas de corrección hidrológico-forestal, la restauración de la vegetación degradada y las técnicas de prevención y defensa contra aludes.;Se estructura en...

Esta Unidad Formativa UF0431: Realización de trabajos de agrimensura, nivelación simple y replanteo es TRANSVERSAL y está incluida en el Módulo Formativo MF0727_3: Operaciones topográficas en trabajos de agricultura, jardinerí­a...

Implantación de especies forestales (UF0699) forma parte del Módulo Formativo MF0728_3: Gestión de la repoblación forestal y corrección hidrológico-forestal, incluido en el Certificado de Profesionalidad AGAR0109: Gestión de repoblaciones forestales...

A lo largo de sus cuatro capí­tulos, este libro expone y desarrolla, de un modo asequible, los aspectos más importantes correspondientes a las actividades agrí­colas de riego, abonado y tratamientos...

El presente libro se corresponde con el Módulo Profesional 3056, Operaciones básicas para el mantenimiento de jardines, parques y zonas verdes, incluido en el Tí­tulo Profesional Básico en Agro-jardinerí­a y...

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Operaciones Básicas de Fabricación de los tí­tulos de Profesional Básico en Fabricación y Montaje, Profesional Básico en Fabricación de Elementos Metálicos,...